Alivio Del Estrés y Microgreens

Microgreens Y Alivio Del Estrés

¿Quién no ha experimentado estrés este año? No veo que se levanten las manos…

Llevando la naturaleza a nuestros hogares  y Alivio Del Estrés

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¿Sabías que simplemente ver un espacio verde puede promover la relajación y reducir los niveles de estrés?

Alivio Del Estrés

 Se han realizado numerosos estudios que demuestran los beneficios de la jardinería y el cultivo de los propios alimentos. Los microvegetales son una parte importante de la terapia de horticultura: son fáciles y divertidos de cultivar, con una variedad de resultados positivos.

Disfrutar de un espacio verde puede ayudar a superar el estrés y la fatiga y ayudar a reducir los sentimientos de ira, frustración y agresión. Las investigaciones han demostrado que simplemente mirar un espacio verde puede reducir la presión arterial y ayudar a una persona a concentrarse y ser más productiva. Si bien no todos tenemos la suerte de contar con un espacio al aire libre y el clima adecuado para cultivar un jardín, podemos crear nuestro propio mini espacio verde dentro de nuestra casa. Los microgreens son especialmente útiles para desarrollar un espacio verde interior.

Plantas de interior versus microvegetales

A diferencia de las plantas de interior, su espacio microverde cambiará con frecuencia a medida que cultive diferentes variedades, lo que brindará un nuevo interés tanto a su espacio verde como a sus comidas. Un beneficio adicional es que cuando necesite un descanso de la jardinería, simplemente coseche lo que hay y absténgase de plantar durante unos días o el tiempo que sea necesario. Tan pronto como esté listo para renovar su espacio verde, comience otro ciclo de siembra.

La velocidad de crecimiento desde la semilla hasta la cosecha es un aspecto importante de la reducción del estrés. Al plantar un jardín tradicional en el exterior, el tiempo para cosechar es de 21 a 120 días o más. Muy pocos cambios día a día aparte de la nueva cosecha de malezas. Con los microvegetales, el tiempo desde la siembra hasta la cosecha es de 10 a 14 días para la mayoría de las variedades. Cada día verás un cambio interesante en tu microjardín, y el simple hecho de esperar con ansias ver el crecimiento del día siguiente ayuda a reducir el estrés.

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Los microgreens están llenos de nutrientes que dan Alivio Del Estrés

Los cultivos frescos de tu microhuerto son los alimentos más sabrosos y nutritivos que puedes conseguir. Una buena nutrición es una poderosa herramienta para reducir el estrés. Junto con el ejercicio, llevar una dieta rica en micronutrientes es la mejor manera no sólo de aumentar nuestra inmunidad sino también de curar el daño causado por el estrés implacable. Los microgreens contienen vitaminas y minerales como potasio, hierro, zinc, magnesio, cobre, zinc, manganeso y muchas vitaminas, incluidas A, E y C. Además, los microgreens son una gran fuente de antioxidantes. Cada uno de estos trabaja para neutralizar las moléculas dañinas producidas cuando su cuerpo está bajo estrés.

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El estrés afecta a todas las edades, desde niños hasta ancianos

El estrés en pequeñas cantidades puede ser saludable y productivo, pero cuando se vuelve abrumador y constante nos afecta tanto física como emocionalmente. Si usted, sus hijos u otras personas a su alrededor experimentan un estrés abrumador que afecta el sueño, la alimentación, las relaciones, el estado mental o físico, le insto a que busque ayuda de su médico. Haga lo que pueda, como construir espacios verdes a su alrededor y hacer ejercicio para reducir el estrés, pero nunca tenga miedo ni dude en pedir ayuda.

Para más lecturas:

Impacto de la actividad de jardinería y cultivo de alimentos: Eriksson et al., 2011 y Sahlin et al., 2014

Ulrich, RS (1984) Ver a través de una ventana puede influir en la recuperación de la cirugía. Ciencia 224, 420-421.

Ulrich, RS (1999) Efectos de los jardines sobre los resultados de salud: teoría e investigación. En: Cooper Marcus C. y Barnes M. (1999). Jardines curativos: beneficios terapéuticos y recomendaciones de diseño. John Wiley & Sons, Nueva York, Estados Unidos. págs. 27-86.

Kaplan, R. (2001) La naturaleza de la visión desde el hogar Beneficios psicológicos. Medio ambiente y comportamiento, 33(4), 507-542