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Los Microgreens y Los Niños.

abril 29, 2019 Desactivado Por plakarqshop

Diez Razones Para Regalar Microgreens a los Niños.

Los microgreens  o brotes de guisantes pueden ser una adición nutritiva y atractiva a la dieta de un niño por muchas razones:

 

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  1. Rico en nutrientes: los microgreens de guisantes están repletos de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina A, vitamina C, vitamina K y folato. Estos nutrientes son cruciales para el crecimiento y desarrollo de un niño, ya que apoyan la salud general y la función inmune.
  2. Fuente de proteína: Los microgreens de guisantes también son una buena fuente de proteína de origen vegetal, que es importante para el desarrollo de músculos y tejidos en los niños en crecimiento. Proporcionan una excelente alternativa a las proteínas de origen animal, lo que las hace adecuadas para dietas vegetarianas o veganas.
  3. Contenido de fibra: Los microgreens

    de guisantes moteados contienen una cantidad saludable de fibra dietética, que ayuda en la digestión y ayuda a regular las deposiciones. Una dieta rica en fibra puede prevenir el estreñimiento y promover un intestino sano, lo cual es particularmente importante para los niños.

  4. Antioxidantes: Los microvegetales de guisantes son ricos en antioxidantes , como el betacaroteno y los flavonoides. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y respaldan la salud general, incluida la salud de los ojos y la piel de nuestros niños en crecimiento.
  5. Hierro: El hierro es esencial para el desarrollo cognitivo y la producción de energía de los niños. Los microvegetales de guisantes contienen una cantidad razonable de hierro, lo cual es crucial, especialmente para los niños que pueden estar en riesgo de sufrir deficiencia de hierro.
  6. Bajo riesgo de alergias: Los microvegetales de guisantes generalmente se consideran seguros para la mayoría de los niños y tienen un menor riesgo de alergias en comparación con otros alimentos. Sin embargo, siempre es una buena idea comprobar si hay alergias o sensibilidades antes de introducir cualquier alimento nuevo en la dieta de un niño.

Fácil y atractivo

  1. Fácil de incorporar: Los microvegetales de guisantes tienen un sabor suave y ligeramente dulce que a la mayoría de los niños les resulta atractivo. Se pueden agregar a una variedad de platos, como sándwiches, wraps, batidos y espaguetis , lo que facilita su inclusión en la dieta de un niño sin resistencia.
  2. Color y textura: El color verde vibrante y la delicada textura de los microvegetales de guisantes pueden hacerlos visualmente atractivos para los niños, animándolos a probar nuevos alimentos.

Valor educativo

  1. Valor educativo: Cultivar microvegetales de guisantes en casa es una actividad educativa y divertida para los niños. Les enseña sobre el crecimiento de las plantas, la jardinería y la importancia de comer alimentos frescos y nutritivos.
 
  1. Beneficios medioambientales: Enseñar a los niños sobre la elección de alimentos sostenibles desde una edad temprana es esencial. Los microvegetales de guisantes son una opción sostenible, ya que se pueden cultivar en interiores en espacios pequeños, lo que reduce el impacto ambiental asociado con la producción de alimentos. Haz de tu mesa tu granja.
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