🌱 ¿Qué son los Microgreens y Cómo Cultivarlos en Casa?

¿Qué son los Microgreens y cómo cultivarlos en casa?

¿Sabías que puedes cosechar tus propios superalimentos en menos de 10 días?
Los microgreens son plántulas jóvenes (rábano, alfalfa, girasol…) cargadas de sabor y nutrientes: ¡hasta 40× más vitaminas que las verduras maduras!

🌿 ¿Para qué sirven los microgreens?

• Nutrición concentrada: antioxidantes, clorofila y vitaminas.

• Sabor y presentación: en ensaladas, jugos o bowls.

• Emprendimiento: bajo coste, alta demanda en restaurantes y mercados locales.

🏠 ¿Cómo cultivarlos en tu cocina?

Solo necesitas:

1. Bandeja poco profunda

2. Semillas específicas (microgreens)

3. Sustrato o papel absorbente

4. Agua y buena iluminación

Paso a paso rápido:
a) Humedece tu medio de cultivo
b) Esparce las semillas en capa uniforme
c) Cubre ligeramente y deja germinar en oscuridad
d) Tras 2–3 días, traslada a luz indirecta
e) Riega con cuidado hasta la cosecha (7–10 días)

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🌍 ¿Quién debería leer esta guía?

• Amantes de la comida saludable

• Hogares con poco espacio

• Emprendedores verdes

• Educadores ambientales

What Are Microgreens & How to Grow Them at Home?

Did you know you can harvest your own superfoods in under 10 days?
Microgreens (radish, alfalfa, sunflower…) pack up to 40× more nutrients than mature greens!

🌿 Why Grow Microgreens?

• Concentrated nutrition: antioxidants, chlorophyll, and vitamins.

• Flavor & presentation: perfect for salads, juices, bowls.

• Business potential: low cost, high demand in local markets.

🏠 How to Grow in Your Kitchen

You only need:

1. Shallow tray

2. Microgreen seeds

3. Growing medium or paper towel

4. Water & good light

Quick steps:
a) Moisten your medium
b) Evenly spread seeds
c) Cover and germinate in darkness
d) After 2–3 days, move to indirect light
e) Water carefully until harvest (7–10 days)

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